Bauernsalami
Hausmacher Bauernsalami. Gewicht ca.350 Gramm. Hergestellt aus ausgesuchtem Rind-und Schweinefleisch aus hauseigener Schlachtung. Mild auf Buchenholz geräuchert.
| Haltbarkeit | bei +2°C bis +4°C mindestens haltbar bis: 90 Tage nach dem Kauf |
Rind- und Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Starterkulturen, Trockenglucose, Buchenrauch, Farbstoff: Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Phosphat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Trennmittel: Natrium-, Kalium- oder Calciumsalze., Zur Herstellung von 100g Bauernsalami 60er wurden 135g Rind- und Schweinefleisch verwendet.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 2576 kJ / 615 kcal |
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Fett
davon ges. Fettsäuren
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57.2 g
22.9 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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3.3 g
0.7 g
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| Protein | 21.7 g |
| Salz | 5.0 g |
| Hersteller | Metzgerei Bellendorf GmbH, Schulstr. 8, 46286 Dorsten, Telefon: 02369 7828, Telefax: 02369 79130, E-Mail: info@metzgerei-bellendorf.de |
| Inverkehrbringer | Metzgerei Bellendorf GmbH, Schulstr. 8, 46286 Dorsten, Telefon: 02369 7828, Telefax: 02369 79130, E-Mail: info@metzgerei-bellendorf.de |
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Wir schneiden unser Fleisch von Hand, weshalb es zu Wiegetoleranzen kommen kann. Der von Ihnen mit der Bestellung akzeptierte Betrag kann daher um bis zu 10% nach unten oder oben abweichen. |
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